Die Pflanzengattung der Doppelsamen (Diplotaxis) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Die etwa 32 Arten sind in der Alten Welt weitverbreitet und vorwiegend auf Wiesen und Äckern anzutreffen.

 

Die Dauerblüte in Weiß, ab April/Mai lässt nach dem Bienenbesuch Fruchtschoten abreifen.

 

Die Blätter werden als Salatbeigabe, in Suppen oder auf Butterbrot verwendet.